נוח לנו לנוח על זרי הדפנה בידיעה שתל אביב הוכתרה בתור העיר הידידותית ביותר לטבעונים. אבל מה עושים כשיוצאים מהארץ? כך תוכלו ליהנות משפע של מסעדות טבעוניות ברחבי תבל. לפני שתחליטו על היעד הבא שלכם, הכנו עבורכם את המדריך הבא.

מסעדות טבעוניות ברחבי תבל

המדריך מלקט מידע מרחבי העולם כולו אודות הערים הנוחות ביותר לטבעונים למנות על הדרך. ארוחות גורמה, פינוקים ומעדנים ומה היא נקודת החוזק של כל עיר? הסכיתו ותכננו את מסלול הטיולים הבא שלכם.

ברלין – מעצמה של מסעדות טבעוניות

עם כניסתו של העידן הפוסט מודרני, נראה כי ברלין עלתה על גל רענן וצעיר המתאים לטבעוני העולם כולו. בברלין סצינה טבעונית מפותחת. אירועים טבעוניים, מודעות סופר גבוהה לטבעונות וליתרונותיה הבריאותיים. עבור צעירים ומבוגרים כאחת. למעשה, הברלינאים רואים בטבעונות דרך חיים מקובלת המהווה חלק מהמיינסטרים.

כמעט בכל תפריט תמצאו סימונים של המנות הטבעוניות המוצעות במקום. דוכני רחוב מציעים מנות טבעוניות זמינות ומהירות להכנה וביניהם המבורגרים טבעוניים באיכות גבוהה. מסעדות רואו (סטייל שעדיין לא מפותח כל כך בארץ בצורתו המסחרית), סופרים ובתי קפה טבעוניים בשלל סגנונות ואזורי העיר.

רק בברלין עצמה תמצאו יותר מ-55 מסעדות טבעוניות וגם אם לא תמצאו את המסעדה הטבעונית האידיאלית עבורכם, לא פחות מ-320 מסעדות המציעות מגוון מנות טבעוניות פזורות ברחבי העיר (ידידותיות לטבעונים אבל לא טבעוניות בהגדרה).

פולנים ונהנים – מסעדות טבעוניות בורשה

עבור רבים מהווה פולין מקום המשתייך דווקא לשורשים ולעבר אבל מסתבר שמי שמבקר בה, יופתע מהחדשנות ומהאפשרויות הרבות המוצעות לטבעונים. ברחבי ורשה לא פחות מ-38 מסעדות טבעוניות ואם אחת לא מוצאת חן בעיניכם, תמצאו אחת חדשה במרחק של דקות הליכה ספורות. אם אתם מטיילים עם חברים לא טבעוניים, כל אחת מ-100 המסעדות הידידותיות לטבעונים תשרת אתכם כראוי.

מדריך מסעדות טבעוניות בעריכת אורי שביט

אם אתם מחובבי הבשר, ורשה מציעה את קציצות הבשר, ההמבורגר והסושי הטבעוניים האיכותיים ביותר בעולם, ויש כאלה שמחכים להזדמנות לקפוץ לפולין רק בשביל ההמבורגר האיכותי.

אם אתם מתגעגעים הביתה, תתפלאו אולי לגלות שבפולין מגוון עצום של מסעדות מזרחיות וים תיכוניות המזכירות את טעמי הבית. וביניהן פלאפל ואפילו גלידות טבעוניות ברמת איכות בינלאומית.

ניו יורק, ניו יורק!

אינספור מסעדות טבעוניות ממתינות לכן בניו יורק וכל הסגנונות שאי פעם חלמתם עליהם – זמינים יותר מתמיד. בין המקומות הפופולאריים תמצאו מסעדות אמריקאיות, מסעדות פועלים המגישות מנות מעולות. בתי קפה המגישים מנות טבעוניות קלילות, קרפים ומאפיות והמון המון גלידות טבעוניות ברמה גבוהה. ברוקלין, מנהטן וערי הסביבה – כולן מציעות אופציות איכותיות לכל סגנון שרק תרצו. החל מפאסט פוד ועד למסעדות יוקרה מפנקות על טהרת הטבעונות.

Streets of London

קופצים לביקור בלונדון? היכונו לשפע של סגנונות אכילה מרתקים ומגוון מפותח. אולי הרבה יותר מזה הקיים בארץ. לא פחות מ – 79  מסעדות טבעוניות בלונדון בלבד. וזה עוד בלי לספור את בתי הקפה השוקקים, הקציצות העשויות היטב, מנות מפנקות בסגנון אפריקאי, אסייתי, אתיופי ואפילו קריבי ויפני.

ומה איתנו? תל אביב: שיאנית העולם במסעדות טבעוניות

טוב, את תל אביב אנחנו כנראה כבר מכירים היטב. ועדיין מעניין לדעת איפה אנחנו עומדים ביחס לערים המרכזיות האחרות בעולם. על פי נתוני אתר Happy Cow, כ- 8% מטבעוני העולם כולו הם ישראלים. בתל אביב 2018, ישנן כבר 28 מסעדות טבעוניות והרשימה רק הולכת ומתארכת ללא הפסקה. אז מה הבחירה הבאה שלכם?