אורי

תזונה נכונה

מורינגה, הסופר פוד שאתם חייבים להכיר

נראה שבשנתיים האחרונות הקינואה כבר לא נמצאת לבדה בצמרת רשימת ה"סופר-פוד'ס". אולי בודד לה שם בפסגה. לאחרונה מורינגה הוגדרה כ"סופר-פוד" והצטרפה אל…

מתכונים

פסטה עונתית של תאנים ועגבניות

אורי שביט, טבעוניות נהנות יותר כשרוצים לצאת מהשגרה ונמאס מרוטבי הפסטה המוכרים והממוחזרים, מכינים רוטב מיוחד, מפתיע ועשיר בטעמים כמו הרוטב הזה.…

מתכונים

מקושקשת טופו וירקות

אורי שביט, טבעוניות נהנות יותר המנה הכי כיפית לארוחת בוקר מזינה, מהירה וסופר-טעימה. קוראים לה מקושקשת כי היא עשויה מפירורים מעורבבים, לא…

מתכונים

קציצות עדשים טבעוניות ברוטב עגבניות

מאת אורי שביט, טבעוניות נהנות יותר צילום: לני בן בשט השיטה להכנת הקציצות האלה חביבה עלי במיוחד, מכיוון שהיא אינה דורשת חומרי…

מתכונים

עוגיות טחינה, מייפל וחמאת בוטנים

מאת אורי שביט הרוטב האהוב עלי בעולם, שאני יכולה לשתות עם קש, הוא רוטב כמעט ממכר של טחינה וחמאת בוטנים. אמרתי לעצמי,…

טבעונות

עוגיות טחינה ועוד 3 דרכים ליהנות מטחינה

לאחרונה הייתי עדה לוויכוח קולינרי קולני שנסב סביב השאלה מה הם חומרי הגלם הבסיסיים והחיוניים שחייבים להיות בכל בית. חומרי גלם אלמנטריים…

תזונה נכונה

כרובית בתנור זו המנה הכי פשוטה וטעימה שאתם לא תמיד זוכרים

תזכורת חשובה שאני צריכה לתת לעצמי יותר או לפחות להכניס לטלפון, זה ללא ספק כרובית בתנור. כשהימים קשים ומתישים והאוכל נמאס ומתחשק…

תזונה נכונה

מתכונים טבעוניים ובריאים – עקרונות הזהב לאכילה בריאה בטבעונות

בין אם אתם חדשים בטבעונות ובין אם מדובר בחלק מהחיים היומיומיים שלכם כבר שנים רבות, עליכם לשלב את הרגלי המחייה והאכילה שלכם…

כללי

מסעדות טבעוניות: אז מי באמת שיאנית העולם?

נוח לנו לנוח על זרי הדפנה בידיעה שתל אביב הוכתרה בתור העיר הידידותית ביותר לטבעונים. אבל מה עושים כשיוצאים מהארץ? כדי שתוכלו…